Lyophilisateur de fruits commerciaux

 

Chez GUANFENG, nous sommes spécialisés dans les solutions innovantes de transformation des aliments, offrant des équipements de pointe pour répondre à la demande croissante de produits alimentaires en conserve de haute qualité. NotreLyophilisateur de fruits commerciauxest un produit phare conçu pour offrir une efficacité de séchage inégalée tout en conservant la saveur naturelle, les nutriments et la structure des fruits. Construits avec une technologie de pointe et des matériaux robustes, nos lyophilisateurs sont idéaux pour les applications commerciales de transformation des fruits dans le monde entier.

 

 

 

Modèle / Paramètres	GFD-5	GFD-10	GFD-25	GFD-50	GFD-100	GFD-125	GFD-150	GFD-200
Zone de séchage (㎡)	5	10	25	50	100	125	150	200
Déshydratation moyenne (kg/h)	5	10	25	50	100	125	150	200
Nombre de plateaux (pièces)	12	24	72	144	288	360	438	576
Taille du plateau	780*540*30		540*645*30
Taille du réservoir (m)	1.0*3.4	1.5*3.2	1.88*4.2	2.0*8.16	2.4*10.2	2.4*12	2.4*13.9	2.4*17.8
Fonctionnement sous vide (Pa)	13,3 ~ 133Pa
Température de la plaque chauffante (degré)	Température normale ~ +120 degrés
Chauffage électrique (kw)	12	21	50	/	/	/	/	/
Consommation de vapeur (kg/h)	/	/	/	150	300	360	450	560
Consommation de charge à froid (kw)	12	22	45	90	180	225	270	360
Puissance d'installation (kw)	22	53	112	115	213	251	289	370

 

 

 

• 1. Processus de séchage à haute efficacité

  Le lyophilisateur utilise la technologie de sublimation pour éliminer l'eau des fruits dans des conditions de basse température et de vide, garantissant ainsi un dommage minimal aux caractéristiques originales du fruit.

  2. Préservation des nutriments et des saveurs

  En maintenant une température de traitement basse, les nutriments essentiels comme les vitamines et les minéraux restent intacts. La couleur, l'arôme et le goût naturels des fruits sont également préservés, ce qui les rend adaptés aux marchés haut de gamme.

  3. Conception économe en énergie

  Nos lyophilisateurs intègrent des fonctionnalités d'économie d'énergie telles que des pompes à vide, des échangeurs de chaleur et des systèmes de refroidissement optimisés, réduisant ainsi les coûts opérationnels tout en maximisant le rendement.

  4. Solutions personnalisables

  Nous proposons des tailles de plateaux, des configurations de chambres et des niveaux d'automatisation flexibles pour répondre aux besoins spécifiques des différentes échelles de production et types de fruits, des baies aux fruits tropicaux.

  5. Durabilité et hygiène

  Construits en acier inoxydable de qualité alimentaire, nos lyophilisateurs garantissent le respect des normes de sécurité internationales (ISO9001, CE et SGS). L'équipement est facile à nettoyer et résistant à la corrosion, ce qui le rend adapté à une utilisation à long terme.

 

                            

Emballage et chargement des conteneurs habiles. Transport par mer, train, avion.

 

 

• 1. Installation et formation

  Nos techniciens dispensent une formation d'installation et d'exploitation sur site pour garantir une installation fluide et une utilisation appropriée de l'équipement.

  2. Garantie

  Tous les lyophilisateurs GUANFENG sont assortis d'une garantie d'un an couvrant les pièces et la main d'œuvre. Des garanties prolongées sont également disponibles sur demande.

  3. Assistance technique

  Nous offrons une assistance technique 24h/24 et 7j/7 par téléphone, e-mail ou vidéo, garantissant ainsi un temps d'arrêt minimal pour vos opérations.

  4. Fourniture de pièces de rechange

  Les pièces de rechange d'origine sont facilement disponibles et expédiées rapidement pour garantir une production ininterrompue.

  5. Mises à niveau du système

  Notre équipe peut vous aider avec les mises à niveau logicielles et matérielles pour maintenir votre équipement à des performances optimales à mesure que votre entreprise se développe.

 

 

1. Leadership de l'industrie

En tant que principal fabricant de machines alimentaires, GUANFENG possède une vaste expérience dans la technologie de lyophilisation. Nous avons joué un rôle déterminant dans la rédaction de la norme du groupe provincial du Zhejiang « Lyophilisateur alimentaire sous vide ».

2. R&D innovante

Notre équipe R&D dédiée améliore constamment la conception et l’efficacité des équipements, garantissant ainsi à nos clients les solutions les plus avancées et les plus fiables du marché.

3. Réputation mondiale

Les lyophilisateurs GUANFENG jouissent de la confiance de clients du monde entier, reconnus pour leurs performances supérieures, leurs prix compétitifs et leur qualité exceptionnelle.

4. Assistance complète

De la consultation initiale aux services post-installation, nous fournissons des solutions de bout en bout adaptées aux besoins de nos clients, garantissant une intégration transparente dans leurs lignes de production.

 

 

 

1. Quels types de fruits peuvent être lyophilisés ?

Nos lyophilisateurs peuvent traiter une grande variété de fruits, notamment des pommes, des bananes, des fraises, des mangues, des myrtilles et bien plus encore.

2. Quelle est la capacité de production ?

La capacité de production dépend du modèle et de la configuration. Nous proposons des machines adaptées à la production à petite échelle jusqu'aux opérations à l'échelle industrielle, avec des capacités allant de quelques kilogrammes à plusieurs tonnes par lot.

3. Comment la lyophilisation se compare-t-elle aux méthodes de séchage traditionnelles ?

La lyophilisation conserve jusqu'à 97 % des nutriments, de la couleur naturelle et de la saveur des fruits, tandis que les méthodes de séchage traditionnelles entraînent souvent une perte de nutriments et une altération du goût.

4. Quelles sont les exigences d’entretien ?

L'entretien de routine comprend la vérification de la pompe à vide, le nettoyage des plateaux et l'inspection des systèmes de réfrigération. Des directives d’entretien détaillées sont fournies avec chaque achat.

5. Combien de temps dure le processus de lyophilisation ?

Le processus prend généralement 24 à 36 heures, selon le type et la teneur en humidité des fruits.

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