Tunnel de congélation pour viande de poulet
Tunnel de congélation de viande de poulet adapté au poulet entier, au Dim sim, au poisson entier, etc.
Quelle est la durée facultative de la plage de temps de congélation de la machine de congélation en tunnel ? dans les 12-100 minutes
,La bande transporteuse et le ventilateur adoptent un réglage de la vitesse de conversion de fréquence pour répondre aux exigences de traitement de divers produits surgelés.
Présentation du produit
Introduction
Tunnel de congélation pour viande de poulet
- Le congélateur tunnel pour viande de poulet est un équipement de congélation rapide des aliments efficace et polyvalent, unique dans l'utilisation d'une bande en treillis métallique en acier inoxydable ou d'une bande en treillis en acier en plastique comme système de transport. Cette conception permet aux aliments de maintenir une distribution stable et uniforme pendant le processus de congélation, garantissant ainsi la cohérence de l'effet de congélation.
- Pour différentes variétés d'aliments, la machine de surgélation tunnel offre une méthode de congélation flexible. Certains produits nécessitant une protection ou une forme particulière peuvent être placés dans un plateau spécial puis placés sur un tapis grillagé pour être congelés. Pour certains aliments pouvant être directement touchés, ils peuvent être placés directement sur la bande maillée et rapidement congelés par le vent soufflant de haut en bas ou par le vent latéral. Cette congélation flexible permet à la machine de surgélation tunnel de traiter la plus large gamme de types d'aliments.
- Le tunnel de congélation pour viande de poulet est particulièrement adapté à une variété d'aliments préparés, tels que des petits pains cuits à la vapeur, des boulettes, des boulettes de poisson, etc., ainsi qu'à des produits aquatiques. Surtout pour les variétés qui ne conviennent pas à la congélation fluidisée, le tunnel de congélation IQF fournit un environnement de congélation stable et uniforme, garantissant la qualité et le goût des aliments.
- En termes de temps de congélation, il offre une large gamme d'options allant de 12 minutes à 100 minutes. Cette flexibilité permet aux utilisateurs d'ajuster le temps de congélation en fonction des différents types d'aliments et des besoins de congélation pour obtenir les meilleurs résultats de congélation.
Paramètres technologiques
|
Modèle / Paramètres |
GSD-100 |
GSD-200 |
GSD-300 |
GSD-500 |
GSD-1000 |
|
Capacité (kg/h) |
100 |
200 |
300 |
500 |
1000 |
|
Dimensions hors tout (m) |
8.5*2.3*2.48 |
9.5*2.8*2.48 |
12.0*2.8*2.48 |
14.7*3.3*2.48 |
20.7*3.8*2.48 |
|
Longueur de la chambre de congélation (m) |
6.0 |
7.0 |
9.5 |
12.2 |
18.2 |
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Température d'alimentation (degré) |
+15 |
||||
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Température de décharge (degré) |
-18 |
||||
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Température de congélation (degré) |
Inférieur ou égal à -33 |
||||
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Temps de congélation (min) |
6-60(régulation de fréquence variable) |
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|
Réfrigérant |
R22/R404A/R717 |
||||
|
Consommation de refroidissement (kw) |
22 |
35 |
55 |
95 |
165 |
|
Puissance d'installation (kw) |
6.8 |
7.1 |
10.5 |
19.8 |
31.0 |
Caractéristiques
Quel est le principe de fonctionnement du tunnel de surgélation pour la viande de poulet ?
Selon les variétés, les produits à congeler, mis en barquettes ou directement sur le tapis roulant, sont rapidement congelés par le vent soufflant du haut vers le bas ou par le vent latéral.
- Congélation rapide efficace : la machine de congélation tunnel utilise un système de réfrigération efficace et une conception de flux d'air optimisée, qui peuvent réduire rapidement la température des aliments et obtenir une congélation rapide. Cela peut non seulement réduire la croissance des bactéries, mais également maintenir efficacement le contenu nutritionnel et le goût des aliments.
- Économie d'énergie et protection de l'environnement : le congélateur tunnel IQF adopte une technologie avancée d'économie d'énergie, telle que le contrôle de conversion de fréquence, la récupération de chaleur, etc., qui peut réduire la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation. Dans le même temps, le système de réfrigération optimisé et la conception du flux d'air réduisent également la consommation et les émissions de réfrigérants, conformément aux exigences environnementales.
- Utilisation élevée de l'espace : les conceptions de tunnels ont généralement un faible encombrement et conviennent à une production de masse.
Description du composant
Système de convoyeur à bande
Quel est le matériau du convoyeur à bande ?
Sus304 ou plastique, plus facile à congeler rapidement et à économiser de l'énergie.
☆Conception de courroie en maille intégrée, moteur d'entraînement par courroie en maille; Moteur à engrenages à broches cycloïdes à deux étages, contrôle de vitesse de la courroie maillée avec conversion de fréquence et régulation de vitesse en continu.
☆ La ceinture maillée adopte un rouleau et un support résistants à l'usure pour réduire l'usure et la résistance au fonctionnement de la ceinture maillée, prolongeant ainsi la durée de vie de la ceinture maillée.
☆ Ajoutez une bande de caoutchouc résistante à l'abrasion des deux côtés de la ceinture en maille pour éviter les fuites dans l'entrepôt.
Système d'alimentation en air et évaporateur en alliage d'aluminium à haut rendement
☆ Adoptez un ventilateur à flux axial efficace spécialement conçu pour le refroidissement des tunnels, avec une pression de vent élevée, un grand volume d'air, un poids léger de la pale d'air et un faible courant de démarrage.
☆ Grande aileron en tube d'aluminium en alliage d'aluminium, la technologie avancée du tuyau hydraulique mécanique rend l'aluminium étroitement enveloppé dans un tube en aluminium, avec une réfrigération efficace, pas facile à givre, prolonge le temps de glaçage, gèle rapidement et complètement, pratique à nettoyer, minimise l'angle mort pour la santé de croissance bactérienne.
☆ Le coude du tuyau de l'évaporateur est soudé avec davantage de voies d'entrée et de sortie, et la longueur autorisée de chaque serpentin est réduite pour améliorer l'efficacité du refroidissement.
☆ Compte tenu des caractéristiques d'humidité élevée, de température élevée et de collecte rapide de givre à l'extrémité d'alimentation, la structure de l'évaporateur est différente et l'espacement des feuilles de chaque évaporateur est conçu avec un espacement variable des feuilles pour assurer une congélation continue et efficace du fonction de congélation rapide et prolonge l'intervalle de gel
☆ En adoptant le couvercle de guidage d'air fermé et le mécanisme d'égalisation du vent, le volume d'air et l'uniformité de la sortie d'air sont améliorés, l'efficacité de l'échange thermique est augmentée et le produit congelé est congelé plus rapidement et plus uniformément.
Bibliothèque à isolation composite
☆Le tableau de bibliothèque est fabriqué par la chaîne de production d'importation. Les plaques d'acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur du corps de la bibliothèque ont un placage avec renfort de compression superficiel et sont appliquées avec un film.
☆Épaisseur de la plaque de base en polyuréthane : plaque murale : plaque supérieure 150 mm ; plaque inférieure 200 mm ; densité de mousse : pas moins de 40 kgf/cm2 ; avec traitement imperméable et support de plaque inférieure intégrée.
☆Le sol de la bibliothèque est incliné vers la gauche et la droite et il y a 4 petits canaux de drainage des deux côtés du corps de la bibliothèque.
☆Il y a un dispositif de chauffage électrique et antigel enterré à l'intérieur de la porte de l'entrepôt d'isolation thermique.
☆La plaque inférieure de l'entrepôt est carrelée d'aluminium décoratif ou d'acier inoxydable, et les bords sont repliés et traités avec une étanchéité étanche.
Cadre de congélateur
☆Le cadre est en acier inoxydable, avec des tubes carrés ; Les plaques en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur de la bibliothèque sont des plaques en acier inoxydable.
☆ L'arbre de transmission et le contact de la roue à chaîne avec la courroie maillée sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et le rouleau en nylon est en ABS.
Armoire électrique
☆Structure d'armoire verticale, la coque est en acier inoxydable.
☆Composants électriques : les composants électriques sont Schneider ou Delta. L'automate et l'écran tactile sont Siemens.
☆Affichage de la température : affichage multipoint (l'entrée, la sortie et le centre de la bibliothèque ont chacun 1 jeu)
☆ Le cellier est équipé d'un système d'éclairage de lampe de sécurité étanche et l'éclairage est à une tension de sécurité de 36 V.
☆Le système de dispositif antigel de la porte de stockage, avec une tension de sécurité de 36 V.
Application de la congélation tunnel
- Aliments préparés (petits pains cuits à la vapeur, raviolis, boulettes de poisson, etc.)
- Produits aquatiques
- Produits carnés
- Fruits et légumes
emballage et transport
Emballage et chargement des conteneurs habiles. Transport par mer, train, avion.
Service après-vente
- Installation et assistance technique
GUANFENG enverra des ingénieurs qualifiés sur le site du client pour demander l'installation. Le client fournira l'équipement nécessaire (chariot élévateur, grues, tous les outils pour l'installation et la mise en service, machine à souder, fils de soudage, gaz argon, etc.) ainsi que les soudeurs qualifiés, l'ouvrier d'établi qualifié, l'électricien et le conducteur de chariot élévateur qualifié requis pour aider notre ingénieurs lors de l'installation de l'équipement fourni par GUANFENG.
Les techniciens de GUANFENG termineront la mise en service et formeront les travailleurs du client jusqu'à ce que la production puisse se dérouler sans problème.
- Couverture de garantie complète
Garantie standard : toutes nos machines alimentaires sont accompagnées d'une garantie complète qui couvre les défauts de fabrication pendant une période spécifiée, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit dès le premier jour.
Options de garantie prolongée : Pour une assurance encore plus grande, nous proposons des plans de garantie prolongée adaptés à vos besoins spécifiques, garantissant une protection continue au-delà de la couverture standard.
- Temps de réponse rapide
Assistance client 24h/24 et 7j/7 : notre équipe de service client dédiée est disponible 24 heures sur 24 pour répondre à toutes vos demandes ou préoccupations.
Assistance technique rapide : en cas de problème technique, notre équipe de techniciens expérimentés diagnostiquera rapidement le problème et fournira une assistance de contrôle à distance ou planifiera une visite sur place si nécessaire.
- Service et réparation sur site
Couverture nationale : Avec un réseau de centres de service agréés et de techniciens certifiés dans tout le pays, nous garantissons un service sur site en temps opportun, minimisant ainsi les temps d'arrêt.
Pièces d'origine : Nous utilisons uniquement des pièces d'origine du fabricant (OEM) pour les réparations et les remplacements, garantissant ainsi que vos machines fonctionnent à leur niveau optimal.
À propos de nous
GUANFENG est spécialisé dans la fabrication de LYOPHILISATEURS SOUS VIDE (FD), DE SÉCHEURS À BANDE MULTI-ÉTAGES CONTINUS AUTOMATIQUES (AD), DE CONGÉLATEUR IQF, ainsi que d'équipements de transformation de fruits et légumes. Basés sur une équipe d'ingénieurs de recherche et développement expérimentés et une équipe de production professionnelle dans l'industrie de transformation des aliments, en plus de fournir des équipements de haute qualité, nous fournissons également la solution globale de transformation des aliments.
Nos systèmes ont été fournis à des entreprises en Europe, en Afrique, en Asie, en Amérique et à nos partenaires de l'industrie. Une forte internationalisation et un ciblage du marché mondial ont conduit GUANFENG à devenir une entreprise de haut niveau dans l'industrie des machines alimentaires.
GUANFENG, créée en 2013, est devenue, grâce à des années de travail acharné, le leader de l'industrie des machines alimentaires. Possède plus de 100 certifications de brevets de produits, a également obtenu les certifications ISO9001, CE, SGS, etc.
FAQ
1. À quelle distance se trouve votre usine de l'aéroport de Hangzhou ?
R : Cela prend environ une heure en voiture.
2.Quel est le délai de livraison de votre machine ?
R : En général, le délai de livraison de notre machine est d’environ 120 jours.
3.Quel est votre mode de paiement ?
R : T/T et L/C tous deux OK.
4.Pouvez-vous fournir le service de personnalisation ?
R : Certainement. Nous avons une équipe professionnelle possédant une riche expérience dans la conception et la fabrication de lignes de production alimentaire.
5.Combien de brevets possédez-vous ?
R : Plus de 100.
6. Vos produits ont-ils été exportés ?
R : Oui, nous avons exporté de nombreuses machines depuis 2013.
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